Утка по пекински: рецепт в домашних условиях с фото пошаговый

Ингредиенты

Для приготовления утки по пекински вам понадобятся: утка, мед, соевый соус, имбирь, чеснок, зеленый лук, специи, рисовый уксус, мед, соль и перец. Обратите внимание, что качественные ингредиенты являются основой вкуса этого блюда.

Подготовка утки

Первым шагом является тщательная очистка и промывка утки. Затем нужно обсушить ее и нарезать на кусочки. Далее утку следует мариновать в смеси соевого соуса, меда, имбиря, чеснока и специй. Это придаст мясу неповторимый вкус и аромат.

Peking Duck Алматы

Приготовление блюда

Утку обжаривают до золотистой корочки, после чего добавляют рисовый уксус и мед, чтобы создать характерный глазурь. Затем блюдо готовится в духовке до готовности. Подавайте утку по пекински, посыпав зеленым луком и подав с отварным рисом или овощами.

Подача и сервировка

Утка по пекински выглядит особенно аппетитно, поэтому стоит уделить внимание ее подаче. Подайте блюдо на большом блюде, украсив зеленью и овощами. Не забудьте сделать красивые фотографии, чтобы запечатлеть этот кулинарный шедевр.