Рецепт щи с курицей и квашеной капустой пошаговый фото

Суп Кукпад

Удмуртский суп Нугыли

Введение

Давайте отправимся в увлекательное кулинарное путешествие, чтобы изучить шаг за шагом, как приготовить вкуснейшую щи с курицей и квашеной капустой. Это блюдо, богатое вкусом и традициями, станет настоящим украшением вашего стола.

Мы приготовим этот восхитительный суп, используя простые ингредиенты, которые можно найти в любом магазине, и шаг за шагом покажем вам, как создать этот шедевр вкуса.

Приготовьте свою кухню, убедитесь, что у вас есть все необходимые продукты, и давайте начнем этот увлекательный кулинарный процесс.

Капустняк из квашеной капусты

Суп фляки

Чечевичный супчик

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Первым шагом к созданию вкусной щи с курицей и квашеной капустой является подготовка всех необходимых ингредиентов. Вам понадобится свежая курица, квашеная капуста, картофель, лук, морковь, специи и зелень. Не забудьте приготовить кухонные принадлежности, такие как нож, доска для нарезки и кастрюля для приготовления супа.

После того как все ингредиенты подготовлены, начните нарезку курицы, картофеля, лука и моркови. Тщательно промойте квашеную капусту, чтобы удалить излишнюю кислотность, и подготовьте все прочие ингредиенты для дальнейшего использования.

Процесс подготовки ингредиентов играет важную роль в создании вкусного блюда, поэтому уделите этому этапу достаточно внимания, чтобы ваша щи получилась по-настоящему вкусной и ароматной.

Рецепты блюд в картинках для детей

Капустница (суп)

Капустняк молдавский

Шаг 2: Приготовление щи

Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, пришло время начать приготовление щи. На большом огне разогрейте кастрюлю, добавьте немного масла и обжарьте лук с морковью до мягкости. Затем добавьте нарезанную курицу и обжарьте до золотистого цвета.

Далее добавьте картофель и квашеную капусту, залейте все кипящей водой и доведите до кипения. После этого уменьшите огонь и дайте супу покипеть под крышкой до готовности картофеля.

Не забудьте добавить специи по вкусу, такие как лавровый лист, перец горошком и соль. Это придаст вашей щи неповторимый аромат и вкус. После того как суп готов, уберите его с огня и поставьте настояться некоторое время, чтобы ароматы пропитали блюдо.

Капустняк из квашеной капусты

Шаг 3: Подача и подливка

Время подавать эту вкуснейшую щи с курицей и квашеной капустой на стол. Не забудьте украсить каждую порцию свежей зеленью, чтобы придать блюду дополнительный вкус и аппетитный вид.

Подайте щи горячей, с добавлением сметаны или кислого молока по желанию. Это блюдо отлично подойдет для ужина в холодные зимние вечера или просто для того, чтобы порадовать себя и близких вкусным и сытным обедом.

Не забудьте приготовить дополнительную подливку, чтобы каждый мог добавить ее в свою тарелку по вкусу. Это придаст блюду дополнительную сочность и насыщенность.