Ингредиенты
Для этого рецепта пасты карбонара вам понадобятся: спагетти, яйца, тертый пармезан, сливки, свежемолотый черный перец, соль, грудинка или панчетта, чеснок.
Приготовление
1. Сначала приготовьте спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг, но не слишком осушите.
2. В сковороде обжарьте нарезанную грудинку до золотистости. Добавьте мелко нарезанный чеснок и готовьте еще несколько минут.
3. В миске смешайте яйца, сливки и тертый пармезан. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Положите спагетти в сковороду к грудинке, добавьте смесь яиц и сливок, быстро перемешайте на среднем огне до образования кремообразного соуса.
Подача
Подавайте пасту карбонара немедленно после приготовления, посыпанную дополнительным пармезаном и свежемолотым черным перцем. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Паста карбонара рецепт с фото в домашних условиях со сливками рецепт с фото
- Рецепт паста карбонара с беконом со сливками в домашних условиях с фото пошагово классический
- Паста Карбонара: Классический Рецепт с Беконом и Сливками в Домашних условиях
- Рецепт паста карбонара: классический вариант с фото и сливками
- Паста карбонара рецепт с фото пошагово со сливками
- Паста карбонара с курицей в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Паста карбонара: классический рецепт с фото в домашних условиях с беконом
- Паста карбонара рецепт классический со сливочным соусом пошаговый рецепт с фото в домашних
- Карбонара: пошаговый рецепт с фото и сливками для домашних условий
- Паста Карбонара Классический Фото Рецепт