Ингредиенты
Для приготовления тефтелей "ежиков" с рисом на сковороде вам понадобятся: фарш (говядина, свинина или их смесь), отварной рис, лук, чеснок, морковь, соль, перец, яйцо, мука, масло для жарки.
Приготовление
1. Приготовьте начинку: в глубокой миске смешайте фарш, отварной рис, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, тертую морковь, соль, перец и яйцо. Хорошо вымешайте.
2. Сформируйте тефтели: возьмите небольшое количество начинки и скатайте ее в виде шарика, придавая форму "ежика". Обваляйте тефтели в муке.
3. Обжарьте тефтели: разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Выложите тефтели на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки со всех сторон.
4. Подавайте к столу: украсьте тефтели "ежики" с рисом зеленью и овощами, подавайте с любым соусом по вашему вкусу.
Похожие стать:
- Рецепт ежики с рисом и фаршем на сковороде фото пошагово подливкой
- Как приготовить ежики из фарша с рисом на сковороде с подливкой: рецепт с фото пошагово
- Ежики с фаршем и рисом рецепт на сковороде с фото пошагово
- Как приготовить ежики из фарша с рисом с подливкой в кастрюле рецепт пошагово с фото
- Вкусные ежики из фарша с рисом с подливкой в духовке рецепт с фото пошагово
- Как приготовить ежики из фарша с рисом в духовке: рецепт с фото пошагово вкусные подливкой
- Рецепт ежики с рисом в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить ежики из фарша с рисом с подливкой в мультиварке пошаговый рецепт с фото
- Рецепт: Ежики из фарша с рисом в пароварке с подробным фото-описанием
- Как приготовить ежики из фарша с рисом в духовке: рецепт с фото