Ингредиенты
Для приготовления лазаньи с фаршем вам понадобятся: лазанья, фарш мясной, лук, чеснок, томаты, томатное пюре, сыр моцарелла, сыр пармезан, масло, мука, молоко, специи (по желанию).
/white-and-red-sauce-lasagna-recipe-995925-hero-1-fb2c2142b39042069f0c50310047256d.jpg)
Приготовление
1. Начните с приготовления начинки. Обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок на сковороде. Добавьте фарш и жарьте, пока мясо не приобретет золотистый цвет. После этого добавьте нарезанные томаты и томатное пюре. Подавите томаты вилкой и доведите содержимое до кипения. Посолите и поперчите по вкусу. Оставьте начинку на медленном огне до загустения.
2. Приготовьте белый соус: растопите масло в кастрюле, добавьте муку и перемешивайте до получения румяного цвета. Постепенно добавьте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Доведите соус до кипения, посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
3. Соберите лазанью: в форму для запекания выложите слой белого соуса, затем слой лазаньи, затем мясную начинку. Повторяйте слои до тех пор, пока не закончится начинка. Сверху полейте оставшимся белым соусом и посыпьте тертым сыром.
4. Запекайте лазанью в духовке при 180 градусах Цельсия около 30-40 минут, пока верх не станет золотистым и хрустящим.
Подача и сервировка
Подавайте горячую лазанью, посыпанную свежими травами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить вкусную лазанью с фаршем в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить домашнюю лазанью: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить лазанью рецепт с фото
- Как приготовить лазанью: рецепт с пошаговыми фотографиями
- рецепт вкусных пельменей в домашних условиях с фаршем пошаговый рецепт с фото
- Приготовить долму из виноградных листьев с фаршем пошаговый рецепт с фото в домашних условиях рецепт
- Лазанья: рецепт в домашних условиях с фаршем - пошаговый рецепт с фото
- Приготовление лазаньи с фаршем в домашних условиях с фото пошаговый рецепт
- Рецепты лазаньи в домашних условиях с фаршем в духовке рецепт с фото пошаговый
- Пошаговый рецепт лазаньи с фаршем с фото приготовление в домашних условиях