Ингредиенты
Для приготовления классической бифстроганы из говядины вам понадобятся следующие ингредиенты: говядина (лучше всего использовать вырезку), лук, морковь, растительное масло, сливки, говяжий бульон, томатная паста, соль, перец, лавровый лист.
Приготовление
1. Начните с нарезки говядины тонкими полосками. Обжарьте мясо на сильном огне до образования корочки, затем уберите его с сковороды.
2. В этой же сковороде обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета, затем добавьте нарезанную кубиками морковь и готовьте до мягкости.
3. Верните мясо в сковороду к луку и моркови, добавьте томатную пасту и готовьте несколько минут.
4. Залейте все горячим говяжим бульоном, добавьте сливки, лавровый лист, соль и перец. Тушите под крышкой на медленном огне до готовности мяса.
Подача
Классическая бифстрогана из говядины подается горячей, обычно с отварным картофелем или вареным рисом. При подаче можно посыпать зеленью.
Фото
Добавьте красочные фотографии процесса приготовления и готового блюда, чтобы визуально продемонстрировать каждый шаг рецепта бифстроганы из говядины.
Похожие стать:
- Шурпа рецепт классический пошаговый рецепт с фото из говядины в кастрюле
- Рецепт гуляша из говядины с подливкой на сковороде пошаговый рецепт классический с фото
- Лагман из говядины пошаговый с лапшой рецепт классический рецепт фото картофелем в кастрюле
- Гуляш венгерский классический из говядины пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить классический ростбиф из говядины в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Харчо рецепт классический из говядины с фото пошаговый
- Как приготовить классический бефстроганов из говядины: пошаговый рецепт с фото
- Холодец из свинины и говядины без желатина классический пошаговый рецепт с фото
- Борщ из говядины классический рецепт с фото
- Рецепт бефстроганов из говядины классический со сметаной на сковороде с фото