Ингредиенты
Для приготовления посола сельди вам понадобятся свежие сельди, соль, сахар, черный перец горошком, лавровый лист, укроп, петрушка, морковь, лук, масло растительное, уксус, вода, чеснок. Эти ингредиенты помогут создать великолепный вкус и аромат посола.
Приготовление
1. Начнем с подготовки рыбы. Очистите сельдь, удалите кишки, голову и хвост. Промойте рыбу водой и обсушите бумажным полотенцем.
2. Далее приготовьте рассол. В кастрюле смешайте воду, соль, сахар, лавровый лист, черный перец горошком. Доведите до кипения и варите 5-7 минут. Остудите рассол.
3. Натрите морковь, нарежьте лук полукольцами. Обжарьте овощи на сковороде с добавлением масла. Добавьте уксус и варите 1-2 минуты. Остудите овощи.
4. Затем нарежьте укроп и петрушку. Раздавите чеснок. Эти ингредиенты приготовятся для украшения и добавления вкуса к рыбе.
Фотографии процесса
Не упустите возможность увидеть каждый этап приготовления посола сельди на фотографиях. Они помогут вам лучше понять технику и последовательность действий.
Готово к подаче
Когда рассол остынет, погрузите сельдь в него на 8-12 часов. Затем выложите рыбу на тарелку, украсьте овощами, зеленью и подавайте к столу. Ваш посол сельди готов к употреблению!
Похожие стать:
- Икра посол рецепт с фото пошагово
- Как приготовить вкусный посол горбуши в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Сало сухой посол с чесноком рецепт с фото
- Посол форели в домашних условиях: рецепт с пошаговыми фото
- Посол сало в рассоле рецепт с фото
- Как приготовить вкусный посол семги в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Посол селедки в домашних условиях: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Пошаговый рецепт сельди под шубой с фото
- Рецепт засолки сельди в домашних условиях с фото в рассоле
- Фото-рецепт приготовления форшмака из сельди