Сырно-баклажанный салат: рецепт с пошаговыми фотографиями

Тёплый салат с баклажанами и помидорами и сыром

Салат с хрустящими баклажанами по грузински

Салат с баклажанами в кляре и помидорами

Салат с баклажанами и сыром Фета и помидорами

Грузинский салат с баклажанами и помидорами и сыром

Салат из баклажанов с помидорами и сыром Фета

Баклажаны с помидорами и кинзой

Баклажаны с фетой и помидорами

Салат с баклажанами и помидорами и кинзой

Начнем готовить

Давайте начнем собирать все необходимые ингредиенты для этого сырно-баклажанного салата. Вам понадобятся спелые баклажаны, свежий сыр, помидоры, зелень, оливковое масло, уксус, чеснок, соль и перец. Не забудьте также приготовить нож, разделочную доску и сковороду для жарки баклажанов. Когда все ингредиенты и кухонные принадлежности под рукой, можно приступать к приготовлению.

Салат с баклажанами и помидорами и моцареллой

Баклажаны руккола Фета

Страчетти ди манзо

Салат с хрустящими баклажанами и помидорами

Тёплый салат с баклажанами и помидорами и ку

Приготовление баклажанов

Первым шагом будет приготовление баклажанов. Они должны быть нарезаны на тонкие кружочки и обжарены на сковороде до золотистой корочки. После этого баклажаны следует выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Этот процесс позволит приготовить баклажаны до идеальной консистенции для салата.

Салат из баклажанов с помидорами и чесноком и кинзой

Баклажан помидор фетакса

Мильфей из баклажанов с помидорами

Салат с хрустящими баклажанами и помидорами по грузински

Салат с утиной грудкой и апельсинами и рукколой

Баклажаны Свит Чили

Сборка салата

Теперь, когда баклажаны готовы, можно приступить к сборке салата. Нарежьте свежий сыр и помидоры кубиками, мелко нарежьте зелень и чеснок. В большой миске смешайте все ингредиенты вместе с оливковым маслом, уксусом, солью и перцем. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.