Лазанья с фаршем: рецепт в духовке с соусом бешамель

Технологическая карта приготовления лазаньи

Каннеллони

Ингредиенты

Для приготовления лазаньи с фаршем вам понадобятся свежие листы лазаньи, мясной фарш, лук, чеснок, томаты, томатное пюре, сыр моцарелла, соль, перец, оливковое масло, мука, молоко, сливочное масло, мускатный орех.

Выбирайте свежие и качественные продукты, чтобы ваша лазанья получилась по-настоящему вкусной и аппетитной. Фото наглядно демонстрирует, какие ингредиенты понадобятся для этого блюда.

Не стесняйтесь экспериментировать с добавлением своих любимых специй и трав, чтобы придать лазанье особый вкус и аромат.

Приготовьте все необходимое и приступайте к созданию этого великолепного блюда, которое порадует вас и ваших близких.

Греческая мусака

Картофельно мясная запеканка

Каннеллони шпинат рикотта

Каннеллони

Приготовление

Начните с приготовления фарша: обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета. Добавьте мясной фарш и жарьте, помешивая, пока он не приобретет румяный оттенок.

Затем добавьте нарезанные томаты, томатное пюре и специи по вкусу. Тушите все вместе на медленном огне, пока соус не загустеет и не приобретет насыщенный вкус.

Приготовьте соус бешамель: растопите сливочное масло в кастрюле, постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Затем медленно влейте молоко, продолжая варить соус до загустения. Посолите, поперчите и добавьте немного мускатного ореха для аромата.

Соберите лазанью, слоями выкладывая листы теста, фарш, соус бешамель и тертый сыр. Повторяйте этот процесс, пока не закончатся ингредиенты. Закончите верхний слой тестом, соусом и сыром.

Каннеллони

Каннеллони / Маникотти

Запекание

Предварительно разогрейте духовку до определенной температуры. Затем поместите лазанью в духовку и готовьте до золотистой корочки и аппетитного аромата. Фото шагов приготовления помогут вам следовать этому процессу.

Когда лазанья готова, достаньте ее из духовки и дайте немного остыть перед подачей. Нарежьте на порционные кусочки и подайте с любимым салатом или овощным гарниром. Ваша лазанья с фаршем готова к тому, чтобы порадовать вас и ваших гостей своим великолепным вкусом и аппетитным видом.

Приятного аппетита!