Ингредиенты
Для приготовления лазаньи вам понадобятся: лазанья, фарш (говядина, свинина, лук, морковь, сельдерей), сыр, помидоры, чеснок, базилик, оливковое масло, соль, перец, молоко, мука, сливочное масло, мускатный орех.
Приготовление фарша
Для начала приготовьте фарш: обжарьте лук, морковь и сельдерей на сковороде, добавьте мелко нарезанный чеснок, затем мелко нарезанные помидоры. Добавьте фарш, обжаривайте до готовности, приправьте солью, перцем и базиликом.
Приготовление соуса бешамель
Для соуса бешамель растопите сливочное масло в кастрюле, добавьте муку, перемешайте до получения румяной массы, постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, доведите до кипения, добавьте мускатный орех, соль и перец.
Сборка и запекание
Сложите лазанью: в форму выложите слой фарша, затем слой лазаньи, залейте соусом бешамель, посыпьте тертым сыром, повторите слои. Запекайте в духовке до золотистой корочки. Подавайте горячей, украсьте зеленью.
Похожие стать:
- Лазанья с фаршем: классический рецепт в духовке с соусом бешамель пошагово с фото
- Лазанья с фаршем: классический рецепт с фото и соусом бешамель
- Классическая лазанья с фаршем и соусом бешамель рецепт фото пошагово в духовке
- Лазанья из лаваша с фаршем и соусом бешамель в духовке рецепты с фото
- Лазанья с фаршем: рецепт в духовке с соусом бешамель
- Классическая лазанья с соусом бешамель рецепт с фото пошагово в
- Лазанья: рецепт с фото и соусом бешамель
- Лазанья в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото и соусом бешамель
- лазанья домашняя рецепт с фото с соусом бешамель
- Рецепт лазаньи с фаршем классический с соусом бешамель фото пошагово в духовке