Ингредиенты
Для приготовления ежиков из фарша вам понадобятся: мясной фарш, рис, лук, чеснок, морковь, томатная паста, яйцо, соль, перец, масло для жарки и зелень по вкусу. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы быть готовыми к следующему этапу.
Приготовление
1. Начните с варки риса. Промойте его, затем отварите до готовности. Оставьте на досушку.
2. Лук и чеснок мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Обжарьте лук с чесноком на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте морковь и тушите несколько минут.
3. В большой миске смешайте фарш, обжаренные овощи, отваренный рис, томатную пасту, яйцо, соль, перец и измельченную зелень. Вымешайте все компоненты до получения однородной массы.
4. Сформируйте небольшие шарики из фарша, придавая им форму ежика. Разогрейте кастрюлю с маслом и обжарьте ежики до золотистой корочки со всех сторон.
Подача
Готовые ежики из фарша с рисом подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью. Подойдет картофельное пюре или свежий салат в качестве гарнира. Наслаждайтесь вкусом и оформлением блюда!
Похожие стать:
- Как приготовить ежики из фарша с рисом с подливкой в кастрюле рецепт пошагово с фото
- Как приготовить ежики из фарша с рисом на сковороде с подливкой: рецепт с фото пошагово
- Вкусные ежики из фарша с рисом с подливкой в духовке рецепт с фото пошагово
- Как приготовить ежики из фарша с рисом в духовке: рецепт с фото пошагово вкусные подливкой
- Как приготовить ежики из фарша с рисом с подливкой в мультиварке пошаговый рецепт с фото
- Рецепт: Ежики из фарша с рисом в пароварке с подробным фото-описанием
- Как приготовить ежики из фарша с рисом в духовке: рецепт с фото
- Рецепт: ежики из фарша с рисом в сметане в духовке
- Как приготовить ежики из фарша с рисом в томатно-сметанном соусе в духовке
- Как приготовить ежики с соусом в кастрюле: фотоинструкция