Рецепт баклажанов, фаршированных фаршем и запеченных в духовке, с пошаговыми фотографиями

Шампиньоны фаршированные баклажанами

Ингредиенты

Для этого изысканного блюда вам понадобятся свежие баклажаны, нежный фарш, помидоры, лук, чеснок, специи, зелень, и, конечно же, сыр. Не забудьте приготовить оливковое масло для запекания.

Баклажаны выбирайте крупные и упругие, чтобы после приготовления получились прочные "лодочки". Фарш можно выбрать по своему вкусу: говяжий, свиной, куриный или даже рыбный - на ваш выбор.

Помидоры следует выбирать спелые, но плотные, чтобы они не разварились во время запекания. Лук и чеснок добавят блюду аромата и пикантности, а сыр придаст золотистую корочку и неповторимый вкус.

Не забудьте приправить блюдо свежей зеленью - петрушкой или укропом, чтобы добавить ярких ноток вкуса и аромата.

Фаршированные кабачки цукини

Помидоры фаршированные баклажанами

Кабачки цуккини фаршированные

Имам баялды турецкий

Приготовление

Начнем с того, что баклажаны тщательно вымойте и обсушите. Затем разрежьте их вдоль пополам и аккуратно вырежьте мякоть, оставив целую "лодочку".

Фарш приготовьте по вашему любимому рецепту, добавив специи и тщательно перемешав. Наполните баклажановые "лодочки" приготовленным фаршем и аккуратно уложите их в форму для запекания.

Помидоры, лук и чеснок нарежьте кубиками и уложите вокруг баклажанов. Посыпьте блюдо тертым сыром и украсьте свежей зеленью.

Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте баклажаны, фаршированные фаршем, до золотистой корочки и готовности овощей.

Кабачки цуккини фаршированные

Рататуй с баклажанами

Карныярык фаршированные

Подача и сервировка

Баклажаны, фаршированные фаршем и запеченные в духовке, готовы! Выньте их из духовки и оставьте немного остыть перед подачей.

Это блюдо прекрасно подходит для ужина в кругу семьи или для приема гостей. Подайте его с овощным салатом и свежеиспеченным хлебом - и ваши близкие будут в восторге!

Приятного аппетита!

Не забудьте запечатлеть результат своего кулинарного творчества и поделиться фотографиями этого великолепного блюда с друзьями!