Гусь в рукаве для запекания в духовке целиком рецепт с фото пошагово

Утка с апельсинами

Утка фаршированная айвой

Утка в тандыре целиком

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобятся свежий гусь, лук, морковь, чеснок, розмарин, тимьян, соль, перец, оливковое масло и рукав для запекания. Гусь должен быть высокого качества, предпочтительно органического происхождения. Лук и морковь добавят аромат и сочность мясу, а специи придадут неповторимый вкус.

Фаршированная индоутка

Утка фаршированная

Утка с хрустящей корочкой

Утка с картошкой

Подготовка гуся

Прежде чем начать готовить гуся, необходимо тщательно промыть его внутри и снаружи, затем обсушить бумажными полотенцами. Далее следует посолить и поперчить как внутри, так и снаружи. Это придаст мясу дополнительный вкус. Подготовленный гусь помещается в рукав для запекания.

Утка в духовом шкафу

Утка блюдо

Утка фаршированная яблоками

Утка фаршированная черносливом

Утка фаршированная яблоками

Приготовление

Лук нарезается кольцами, морковь - крупными кусочками, чеснок разделяется на зубчики. Внутрь гуся укладываются нарезанные овощи, а также веточки розмарина и тимьяна. Затем рукав запаивается, и гусь отправляется в разогретую духовку на определенное время при определенной температуре.

Блюда из гуся диетические

Индейка запеченная Элефант

Утка с яблоками

Тихуанская фаршированная утка

Утка запеченная с картофелем

Утка в маринаде

Утка Мулард

Утка фаршированная картофелем

Утка в духовом шкафу

Подача

После того как гусь готов, его следует остудить некоторое время, затем аккуратно разрезать рукав и вынуть мясо. Гусь готов к подаче. Подавать его можно с жареным картофелем или овощным гарниром. Приятного аппетита!