Квашеная капуста рецепт в кастрюле с фото

Квашение капусты в домашних

Процесс квашения капусты

Капустабелокачанная Квашенка

Картинка шинковка моркови на терке

Ингредиенты

Для приготовления квашеной капусты вам понадобятся: свежая капуста, морковь, соль, вода, лавровый лист, чеснок, черный перец горошком. Все ингредиенты легко доступны и не требуют особых поисков.

Квашеная капуста - это не только вкусное блюдо, но и источник витаминов и пользы для пищеварения. Сочетание свежих овощей и специй создает неповторимый аромат и вкус, который будет радовать вас и ваших близких.

Приготовление квашеной капусты в домашних условиях несложно, но требует некоторого времени и внимания. Однако, результат стоит затраченных усилий, ведь ничто не сравнится с вкусом свежей, домашней квашеной капусты.

Квашеная капуста - это отличное дополнение к многим блюдам, а также замечательный способ сохранить овощи на зиму. Приготовьте ее в кастрюле по нашему рецепту, и вы сможете наслаждаться вкусом капусты в любое время года.

Квашенный рис

Фазы Луны для засолки капусты

Под гнетом

Квашение капусты на зиму

Засолка капусты

Бочонок для квашения капусты

Пропорция соли для квашеной капусты

Квашеннаякапуста видео

Приготовление

Для начала, нарежьте капусту на тонкие полоски, а морковь - крупной терке. Затем поместите овощи в кастрюлю и добавьте соль, лавровый лист, чеснок и черный перец горошком.

Далее, приготовьте рассол, смешав воду с солью и доведя до кипения. Затем залейте овощи рассолом так, чтобы они были полностью покрыты. Поставьте кастрюлю на небольшой огонь и готовьте капусту, помешивая время от времени, около 20-30 минут.

Когда капуста станет мягкой, уберите кастрюлю с огня и дайте квашеной капусте остыть. Затем уберите лавровый лист и чеснок, и квашеная капуста готова к употреблению.

Подавайте квашеную капусту в качестве гарнира к мясным блюдам или используйте как начинку для бутербродов и сэндвичей. Она также отлично подходит для приготовления салатов и закусок.

Прибор для нарезки капусты

Салат из квашенной капусты

Как квасить капусту в домашних условиях

Варка капусты

Подача и хранение

Квашеная капуста в кастрюле прекрасно хранится в холодильнике в стеклянной или пластиковой емкости. При подаче украсьте капусту зеленью и овощами, чтобы блюдо выглядело аппетитно и красочно.

Не бойтесь экспериментировать с добавлением различных специй и трав для придания капусте новых оттенков вкуса. Это позволит вам создавать уникальные варианты квашеной капусты, которые будут радовать вас и ваших близких.

Теперь, когда вы освоили этот простой рецепт, вы сможете наслаждаться вкусом домашней квашеной капусты в любое время года. Приготовьте ее по нашему рецепту и удивите своих близких вкусом и ароматом этого замечательного блюда.

Не забудьте запечатлеть ваше кулинарное творение на фотографиях, чтобы поделиться своими кулинарными успехами с друзьями и подписчиками в социальных сетях.