Ингредиенты
Для приготовления квашеной капусты вам понадобятся свежая капуста, морковь, соль, вода, лавровый лист, чеснок и черный перец. Выбирайте свежие и качественные овощи для лучшего результата.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы тщательно промыть капусту и нарезать ее на тонкие полоски. Морковь также нарежьте соломкой.
2. После этого подготовьте рассол, смешав воду с солью. Добавьте лавровый лист, чеснок и черный перец для аромата.
3. Положите на дно банки слой капусты и моркови, затем заливайте рассолом. Повторяйте этот процесс, пока банка не будет заполнена.
4. Плотно закройте банку и оставьте квашеную капусту на несколько дней при комнатной температуре, затем храните в холодильнике.
Подача
Квашеная капуста готова к употреблению через несколько дней после закручивания банок. Она отлично подойдет в качестве закуски или ингредиента для различных блюд. Подавайте капусту с зеленью и овощными закусками.
Фото
В процессе приготовления квашеной капусты на зиму не забудьте делать фотографии каждого этапа. Это поможет вам в дальнейшем и станет отличным дополнением к вашему рецепту.
Похожие стать:
- Квашеная капуста в банке на зиму пошаговый рецепт с фото
- Квашеная Хрустящая Капуста на Зиму Рецепты с Фото
- Хрустящая квашеная капуста пошаговый рецепт с фото
- Квашеная капуста рецепт в кастрюле с фото
- Квашеная капуста в домашних условиях: рецепт с фото пошагово
- Квашеная капуста быстро рецепт с фото
- Капуста квашеная с клюквой рецепт с фото
- Квашеная капуста со свеклой рецепт с фото пошагово
- Соленая квашеная капуста рецепт с фото пошагово
- Капуста квашеная приготовления рецепт с фото