Капуста квашеная приготовления рецепт с фото

Засолить капусту

100 Гр квашеной капусты

Засолить капусту

Ингредиенты

Для приготовления квашеной капусты нам понадобится свежая белокочанная капуста, морская соль, морковь, лавровый лист, чеснок, и вода. Эти простые, но важные ингредиенты помогут создать ароматное и вкусное блюдо.

Щи с квашеной капустой

Консервирование капусты

Салат из квашеной капусты с картофелем

Приготовление

Сначала необходимо подготовить капусту, нарезав ее на тонкие полоски. Затем приготовим рассол из воды, соли и лаврового листа. Капусту следует вымачивать в этом рассоле несколько часов, чтобы она насытилась вкусом и ароматом. После этого добавим тертую морковь и чеснок для придания блюду дополнительного вкуса.

Теперь квашеную капусту следует упаковать в стеклянные банки и оставить на несколько дней для брожения. Этот процесс придаст капусте особый вкус и сохранит все полезные свойства овощей.

Соление капусты

Подача и сервировка

Подавать квашеную капусту рекомендуется в качестве гарнира к мясным блюдам или использовать в качестве закуски. Это блюдо также прекрасно подходит для создания салатов и добавления в супы, обогащая их вкусом и питательными веществами.

Засолить капусту

Рецепты заготовок в картинках

Завершение

Теперь вы знаете, как приготовить вкусную и полезную квашеную капусту. Следуйте этому простому рецепту с пошаговыми фотографиями, и вы сможете насладиться этим вкусным блюдом в кругу семьи и друзей.