Квашеная капуста быстро рецепт с фото

Засолить капусту

100 Гр квашеной капусты

Засолить капусту

Соление капусты

Ингредиенты

Для приготовления квашеной капусты вам понадобятся свежая капуста, морковь, соль, сахар, вода, чеснок, укроп, перец горошком и лавровый лист. Капусту необходимо нарезать тонкой соломкой, а морковь натереть на крупной терке. Для заливки потребуется вода, соль, сахар и чеснок.

Квашеная капуста – это отличный источник витамина С и клетчатки, поэтому этот рецепт не только вкусный, но и полезный для вашего организма. Приготовление занимает немного времени, а результат порадует вас и ваших близких.

Квашеная капуста - это не только вкусное блюдо, но и прекрасный способ сохранить овощи на зиму. Этот рецепт с фотографиями поможет вам шаг за шагом приготовить вкусную и полезную закуску.

Сочетание свежих овощей, специй и правильной заливки создаст неповторимый вкус квашеной капусты, который будет радовать вас и вашу семью.

Щи с квашеной капустой

Приготовление

Нарезанную капусту и тертую морковь поместите в глубокую посуду. Добавьте соль, сахар, перец горошком, лавровый лист, мелко нарезанный чеснок и укроп. Хорошо перемешайте.

Для заливки в кастрюле смешайте воду, соль и сахар. Доведите до кипения и варите 2-3 минуты. Затем заливку остудите.

Залейте овощи остывшей заливкой, прижмите дуршлагом и поставьте на ночь под пресс. На следующий день квашеная капуста готова к употреблению.

Подавайте квашеную капусту к мясным блюдам, добавляйте в салаты или используйте в качестве закуски. Отлично сочетается с картофелем и другими овощами.

Салаты на зиму

Соление капусты

Фотографии

Фотографии каждого этапа приготовления квашеной капусты помогут вам наглядно представить процесс и получить оригинальный результат.

На фотографиях вы увидите свежие овощи, процесс нарезки и смешивания ингредиентов, а также шаги заливки и процесса ферментации. Каждый шаг подробно проиллюстрирован, чтобы вы смогли легко повторить рецепт в домашних условиях.

Убедитесь, что ваша квашеная капуста выглядит так же аппетитно, как на фотографиях, и наслаждайтесь вкусом этого домашнего деликатеса.

Фотографии квашеной капусты помогут вам воплотить этот рецепт в жизнь и насладиться вкусом в домашних условиях.