Самса: рецепт приготовления в домашних условиях пошагово с фото

Ингредиенты для слоеного теста

Раскатка слоеного теста

Лепка самсы

Слоения теста для самси

Самбуса 1

Слоения теста для самси

Самбуса амбарой

Слоёная самбуса

Самбуса ГИЖДА

Самбуса 1

Тесто для самсы

Формовка самсы

Шаг 1: Приготовление начинки

Для начала приготовьте начинку для самсы. Измельчите лук и морковь, обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Добавьте мясо (говядину или баранину), соль, перец и специи по вкусу. Тушите под крышкой до готовности. Подробности этого процесса вы найдете на фотографиях ниже.

Пока начинка готовится, приготовьте тесто. Смешайте муку, соль, воду и растительное масло. Вымесите упругое тесто и оставьте его отдохнуть в теплом месте. Фотографии помогут вам лучше понять каждый этап приготовления.

Алатские самсы

Самбуса ГИЖДА

Самбуса ГИЖДА

Самбуса ВАРАКИ

Самбуса 1

Татарский эчпочмак

Самбуса

Самсы

Самбуса амбарой

Сслоенные теста для самсы

Шаг 2: Формирование самсы

После того как начинка и тесто готовы, приступайте к формированию самсы. Раскатайте тесто тонким слоем и вырежьте круги. На каждый круг положите порцию начинки и аккуратно слепите самсу, чтобы начинка не вытекла во время выпечки. Фотографии помогут вам увидеть каждый шаг этого процесса.

После того как самсы сформированы, уложите их на противень, смажьте верхнюю часть яйцом и поставьте в разогретую духовку. Достаточно немного подождать, и вкуснейшие самсы будут готовы. На фотографиях вы увидите, как они приобретают аппетитный золотистый цвет.

Самбуса

Самбуса 1

Слоеное тесто для самсы

Самбуса 1

Шаг 3: Наслаждение вкусом

Теперь, когда самсы готовы, наступает время наслаждения. Выложите их на красивое блюдо, приготовьте свежий зеленый салат и наслаждайтесь вкусом домашней самсы. Фотографии помогут вам увидеть, как прекрасно они сочетаются с другими блюдами.

Поделитесь этим рецептом с друзьями и близкими, ведь вместе готовить еще веселее. Фотографии каждого этапа помогут им ощутить атмосферу создания этого великолепного блюда.