Ингредиенты для теста
Для приготовления теста вам потребуется: - 2 яйца - 200 мл теплой воды - 500 г муки - 1 ч.л. соли - 1 ст.л. растительного масла Для начала приготовьте тесто, тщательно перемешав все ингредиенты в большой миске. Затем выложите тесто на стол и вымешивайте до получения эластичной массы.
Начинка с картошкой и грибами
Для начинки вам понадобится: - 4 средних картофелины - 200 г шампиньонов - 1 луковица - 2 ст.л. растительного масла - соль, перец, зелень Для начинки вареников, отварите и потрите на терке картофель, обжарьте нарезанные грибы с луком на сковороде до готовности. Затем смешайте все ингредиенты и добавьте специи по вкусу.
Формирование и варка вареников
После приготовления начинки, раскатайте тесто и вырежьте круглые лепешки. На каждую лепешку положите немного начинки, аккуратно склейте края, чтобы начинка не вытекла. Затем варите вареники в кипящей подсоленной воде до их всплытия. Подайте готовые вареники с картошкой и грибами, посыпав сверху свежей зеленью.
Похожие стать:
- Заварное тесто для вареников с картошкой и грибами рецепт с фото
- Рецепт вареников с грибами фото
- Рецепт ленивых вареников с картошкой с фото пошагово
- Тесто для вареников с картошкой на воде: простой рецепт с фото пошагово
- Тесто для вареников с картошкой: рецепт с фото пошагово на кефире
- Тесто для вареников: рецепт с фото с картошкой
- Тесто для вареников с картошкой рецепт на кефире фото
- Рецепт идеального теста для вареников с картошкой вместе с фото
- Рецепт теста для вареников с картошкой и луком пошагово с фото
- Лук для вареников с картошкой рецепт с фото