Ингредиенты
Для приготовления тефтелей в томатном соусе вам понадобятся: мясной фарш (говядина, свинина или их смесь), лук, яйцо, соль, перец, молоко, панировочные сухари, помидоры, томатная паста, масло, сахар, уксус, зелень.
Приготовление
1. Начнем с приготовления фарша: в большой миске смешайте мясной фарш, мелко нарезанный лук, яйцо, соль, перец и немного молока. Тщательно вымешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
2. Следующий шаг - формирование тефтелей. Слегка увлажните руки водой, возьмите небольшое количество фарша и скатайте его в шарик. Затем обваляйте шарик в панировочных сухарях.
3. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте тефтели с двух сторон до золотистой корочки.
4. Теперь перейдем к приготовлению томатного соуса. В блендере измельчите помидоры, добавьте томатную пасту, сахар, уксус, соль и перец по вкусу. Затем влейте получившуюся массу в сковороду к тефтелям. Тушите на медленном огне под крышкой около 20 минут.
Подача
Тефтели в томатном соусе готовы! Подавайте их горячими, посыпанными свежей зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Фото рецепт баклажанов в томате: шаг за шагом
- Рецепт супа из кильки в томате с фото
- Как приготовить салат из консервированной фасоли в томате: рецепт с пошаговыми фото
- Как приготовить рыбу в томате с морковью и луком на сковороде: рецепт с фото
- Как приготовить минтай тушеный в томате с луком и морковью на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт минтая тушеного в томате с луком и морковью на сковороде с пошаговыми фото
- Перец в томате лечо на зиму рецепты с фото
- Пошаговый рецепт: рыба в томате с морковью и луком
- Куриные тефтели с рисом рецепт с фото с подливкой на сковороде рецепт с фото
- Рецепты с фото тефтели пошагово с фото