Рецепт ежиков из фарша с рисом в сметане

Ёжики в духовке с подливкой

Кнели рыбные

Ёжики из фарша с рисом в сметанном соусе в духовке

Ёжики в сметанном соусе

Тефтели в томатном соусе

Биточки в сметанном соусе

Тефтелька из индейки в сметанном соусе

Ёжики в сметанном соусе в духовке

Пюре с тефтелями и подливкой

Кнели

Ёжики с подливкой на сковороде

Тефтельки в сливочном соусе

Пюре с тефтелями и подливкой

Кнели

Ингредиенты

Для приготовления ежиков из фарша с рисом в сметане вам понадобятся: мясной фарш, рис, лук, чеснок, морковь, сметана, соль, перец и специи по вкусу. Приготовьте также масло для жарки.

Тефтели с подливкой в духовке в томатно-сметанном соусе

Тефтельки в сливочном соусе

Тефтели из индейки в томатном соусе

Тефтели в сливочном соусе

Ёжики с подливкой на сковороде

Кнели рыбные припущенные

Гарнир к мясным ежикам

Куриные биточки в сливочном соусе в духовке

Тефтельки с подливкой в духовке из фарша

Тефтели из щуки

Куриные шарики в сливочном соусе

Тефтели

Приготовление

1. В кастрюле варим рис до полуготовности. Откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой. Оставляем до полного остывания. 2. Лук и чеснок мелко нарезаем. Морковь трем на крупной терке. 3. Смешиваем фарш, рис, лук, чеснок, морковь, соль, перец и специи. Хорошо вымешиваем. 4. Формируем небольшие шарики из получившейся смеси - это будут наши ежики. 5. Обжариваем их на сковороде до золотистой корочки. 6. Готовые ежики подаем на блюде, поливаем сметаной и украшаем зеленью.

Тефтели в сметанном соусе

Тефтели в кастрюле

Тефтели в противне

Ёжики с подливкой на сковороде

Ёжики в духовке с подливкой

Митболы из индейки

Тефтели в сметанном соусе

Тефтели гречаники

Тефтели в сметанном соусе

Кнели из трески

Тефтели в сметанном соусе

Сервировка

Подавайте ежики из фарша с рисом в сметане на большой тарелке, украшенной свежей зеленью. Не забудьте сделать красивые фотографии вашего кулинарного шедевра перед тем, как начать угощать гостей.