Как готовить котлеты из свинины на сковороде: подробный рецепт с фото

Биточки из индейки в духовке

Котлета в разрезе

Биточки из фарша

Ингредиенты для котлет из свинины

Для приготовления вкусных котлет из свинины вам понадобится 500 г свиного фарша, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, 3 ст. ложки панировочных сухарей, соль, перец, растительное масло для жарки. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.

Далее в большой миске смешайте свиной фарш, нарезанный лук и чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль и перец по вкусу. Все ингредиенты хорошо перемешайте до однородной массы.

Формируйте котлеты из получившейся смеси, придавая каждой форму круглой лепешки и слегка придавливая их для того, чтобы они хорошо держали форму во время жарки.

После этого котлеты готовы к жарке на сковороде.

Биточки куриные

Котлета Загорская

Биточки куриные

Куриные биточки в духовке

Котлетки домашние из фарша

Биточки куриные , биточки, биточки...

Печеночные оладьи

Приготовление котлет из свинины

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Когда масло нагреется, аккуратно выложите котлеты на сковороду. Жарьте их по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности внутри.

Чтобы убедиться, что котлеты готовы, можно использовать мясной термометр и проверить температуру в самом толстом месте котлеты - она должна быть не менее 70°C.

Готовые котлеты из свинины выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и их можно подавать к столу.

Подайте котлеты с любым гарниром или овощным салатом, приправленным зеленью. Приятного аппетита!

Сиченики куриные

Куриный

Картофельные биточки с фаршем

Бифштекс на гриле из фарша

Свиной фарш для котлет

Необычные блюда из фарша

Подробные фотоинструкции

Помимо текстового описания рецепта, предлагаю ознакомиться с пошаговыми фотографиями приготовления котлет из свинины на сковороде. На каждом этапе вы сможете увидеть, как правильно готовить и формировать котлеты, а также как обжаривать их на сковороде до золотистой корочки.

Фотографии помогут вам лучше понять процесс приготовления и дадут дополнительные подсказки по технике и внешнему виду готовых котлет.

Приготовьте котлеты из свинины по этому рецепту и удивите своих близких вкусным и ароматным блюдом. Приятного аппетита!

Смотрите фотоинструкции ниже.