Как приготовить рогалики с повидлом: пошаговый рецепт с фото

Рогалик сдобный

Домашняя выпечка

Домашняя выпечка

Рогалик булочка

Рогалик булочка

Форма рогаликов

Рогалик выпечка

Рогалик сдобный

Булочки круассаны

Рогалик булочка

Мютаки шемахинские

Ингредиенты

Для приготовления рогаликов с повидлом вам понадобятся: мука, дрожжи, сахар, соль, молоко, яйца, сливочное масло, повидло, ванильный экстракт, сахарная пудра. Все эти ингредиенты можно легко приобрести в местном магазине или на рынке. При выборе ингредиентов обратите внимание на их качество, так как это существенно влияет на конечный результат.

Мука должна быть высшего сорта, дрожжи свежими, а сливочное масло высокого качества. Повидло можно выбрать по вкусу - сливовое, абрикосовое или другие фруктовые варианты. Важно, чтобы ингредиенты были свежими и качественными, чтобы обеспечить великолепный вкус рогаликов.

Помимо основных ингредиентов, для работы вам понадобятся также кухонные принадлежности, такие как миски, венчики, столовые ложки, пекарская бумага и кисточка для смазывания рогаликов. Убедитесь, что все необходимые принадлежности у вас под рукой перед началом приготовления.

Теперь, когда у вас все ингредиенты и принадлежности под рукой, можно приступить к приготовлению рогаликов с повидлом из дрожжевого теста.

Рогалик сдобный

Рогалик булочка

Булочки мутаки

Мютаки шемахинские

Домашняя выпечка

Печенье пальчики

Формочки для булочек

Домашняя выпечка

Приготовление

1. Начните с приготовления дрожжевого теста. В большой миске смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. В отдельной миске взбейте молоко, яйца, и растопленное сливочное масло. Постепенно добавьте жидкие ингредиенты в сухие, замешивая тесто, пока оно не станет эластичным и не начнет отходить от стенок миски.

2. Покройте тесто и дайте ему подняться вдвое в объеме. Это займет примерно час в теплом месте. Пока тесто поднимается, приготовьте начинку для рогаликов. В миске смешайте повидло с ванильным экстрактом.

3. После того как тесто поднимется, выложите его на стол, посыпанный мукой, и разделите на несколько равных частей. Каждую часть раскатайте в тонкий прямоугольник, затем разрежьте на три равные полоски.

4. На каждую полоску положите небольшое количество начинки из повидла, затем аккуратно сверните в рогалик, начиная с широкого конца. Повторите этот процесс с оставшимися частями теста и начинкой.

Рогалик булочка

Домашняя выпечка

Пухтани рогалик

Рогалик выпечка

Булочки

Выпекание и подача

1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Выложите рогалики на противень, покрытый пекарской бумагой, и выпекайте их до золотистой корочки, примерно 15-20 минут.

2. После выпекания посыпьте рогалики сахарной пудрой и оставьте их немного остыть. Готово! Теперь у вас есть восхитительные рогалики с повидлом из дрожжевого теста, готовые к подаче. Приятного аппетита!

3. Рогалики можно подавать к чаю или кофе, украсив свежими ягодами или зеленью. Их также можно хранить в герметичной упаковке, чтобы сохранить свежесть на несколько дней. Наслаждайтесь этим великолепным десертом в любое время дня!

4. Не забудьте запечатлить свои кулинарные подвиги - сделайте фотографии своих рогаликов с повидлом и поделитесь ими с друзьями в социальных сетях. Возможно, вы вдохновите кого-то еще на создание этого вкусного десерта!