Введение
Добро пожаловать в мир гастрономии, где каждый может обнаружить свой собственный путь к созданию восхитительных блюд. Сегодня мы предлагаем вам погрузиться в процесс приготовления котлет по-киевски из фарша. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто только начинает свой кулинарный путь. Мы сопровождаем его пошаговыми фотографиями, чтобы вы могли легко следовать за каждым шагом.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед тем как приступить к приготовлению, убедитесь, что у вас есть свежий фарш, сливочное масло, яйца, мука, соль, перец, и зелень. Расставьте все ингредиенты перед собой, чтобы иметь легкий доступ к ним в процессе приготовления.
Подготовьте зелень, измельчив её ножом. Разделите яйца на белки и желтки. Это поможет вам быть готовыми к следующему шагу без лишних прерываний.
Подготовьте муку, добавив немного соли и перца для придания вкуса. Это важный шаг, который определяет аромат и вкус ваших котлет.
Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, вы готовы приступить к созданию ваших котлет по-киевски.
Шаг 2: Формирование котлет
Возьмите небольшое количество фарша и сформируйте его в плоский круг. В центр положите кусочек сливочного масла и аккуратно заверните фарш вокруг масла, чтобы создать котлету. Повторите этот процесс для остального фарша.
После формирования котлет, обваляйте их в муке, затем взбитом яйце, и снова в муке. Этот шаг придаст котлетам хрустящий внешний слой, который является визитной карточкой котлет по-киевски.
Теперь, когда котлеты сформированы и обваляны, они готовы для жарки.
Продолжение следует...
Похожие стать:
- Котлеты по киевски: рецепт с пошаговым фото из фарша говядины и свинины
- Котлеты по киевски: рецепт с пошаговым фото из фарша с сыром
- Котлеты по-киевски: рецепт с пошаговым фото из куриного филе с маслом и зеленью
- Котлеты по киевски из рецепт с пошаговым фото
- Как приготовить классические котлеты по-киевски из куриного филе на сковороде с пошаговым фото
- Котлеты по Киевски: рецепт с фото из фарша
- Котлеты по киевски из фарша с сыром рецепт с фото
- Рецепт котлет по-киевски из куриного фарша с фото
- Рецепт котлет по Киевски из фарша с фото в духовке
- Котлета по-киевски из куриного фарша: рецепт с пошаговыми фотографиями