Ингредиенты
Для приготовления самсы вам потребуются: мука, масло, вода, мясо (говядина или баранина), лук, специи (кумин, куркума, перец), зелень (кинза, петрушка), соль.
Для теста смешайте муку с маслом и водой, замесите гладкое тесто. На сковороде обжарьте мелко нарезанный лук, добавьте мясо и специи. Готовьте до готовности, затем добавьте зелень и соль по вкусу.
Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в тонкие круги. На каждый круг положите начинку из мяса, затем аккуратно сформируйте самсу, придавая ей характерную форму.
Выпекайте самсы в духовке до золотистой корочки. Подавайте горячими, украсив зеленью и свежими овощами.
Пошаговый процесс с фото
Начнем с приготовления начинки для самсы. На сковороде обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанное мясо и специи. Готовьте до готовности, затем добавьте нарезанную зелень и соль. Снимите с огня и дайте начинке остыть.
Тесто для самсы раскатайте в тонкие круги. Положите начинку на половину круга, затем аккуратно сложите тесто наполовину, придавая самсе полумесяцевидную форму.
Выпекайте самсы в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. Готовые самсы достаньте из духовки и дайте им немного остыть перед подачей к столу.
Подавайте самсу с мясом из слоеного теста горячими, украсив зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Самса из слоеного теста с мясом и картошкой рецепт с фото
- Рецепт самса с мясом из слоеного теста в духовке фото
- Самса из курицы и слоеного теста рецепт с фото пошагово
- Самса из готового слоеного теста рецепт с фото из фарша
- Самса из слоеного дрожжевого теста с курицей пошаговый рецепт с фото в духовке
- Самса из слоеного теста с фаршем рецепт с фото в духовке
- Самса с фаршем из слоеного теста в духовке рецепт в домашних условиях фото
- Самса с картошкой и курицей из слоеного теста: рецепт с фото
- Самса из слоеного теста с картошкой в духовке рецепт с фото
- Самса из слоеного теста с курицей пошаговый рецепт в домашних условиях фото