История самсы
Самса – это восточное блюдо, которое имеет древние корни и считается традиционным казахским деликатесом. Это пирог из слоеного теста, начиненный мясом, картошкой и специями. Самса широко распространена в Центральной Азии и пользуется популярностью во многих странах, включая Россию. Ее название происходит от тюркского слова "сам", что означает "тесто".
Ингредиенты
Для приготовления самсы вам понадобятся: слоеное тесто, мясо (говядина или баранина), картошка, лук, специи (кумин, перец, кориандр), соль, масло.
Приготовление
1. Начните с приготовления начинки. Мясо нарежьте кубиками, лук мелко порубите, картошку нарежьте тонкими ломтиками. Обжарьте мясо с луком до золотистого цвета, добавьте специи и картошку, тушите до готовности.
2. Раскатайте слоеное тесто и нарежьте на квадраты. На каждый квадрат положите немного начинки. Затем аккуратно скрутите края теста, чтобы получилась характерная форма самсы.
3. Выложите самсы на противень, смажьте их маслом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут, пока они не станут золотистыми.
4. Готовые самсы подавайте горячими, украсив зеленью и приправив острым соусом по желанию.
Фото-рецепт
Приготовление самсы с мясом и картошкой из слоеного теста в духовке сопровождается красочными фотографиями, которые помогут вам шаг за шагом воссоздать это восхитительное блюдо в домашних условиях. Наслаждайтесь процессом готовки и наслаждайтесь вкусом самса, приготовленной своими руками!
Похожие стать:
- Самса из слоеного теста с мясом и картошкой рецепт с фото
- Рецепт самса с мясом из слоеного теста в духовке фото
- Самса из слоеного теста с картошкой в духовке рецепт с фото
- Самса с курицей и картошкой из слоеного теста в духовке: рецепт с фото
- Самса с картошкой и курицей из слоеного теста: рецепт с фото
- Самса из слоеного теста с картошкой фото рецепт пошаговый
- Самса из слоеного теста с картошкой фото рецепт
- Самса из курицы и слоеного теста рецепт с фото пошагово
- Самса из слоеного дрожжевого теста с курицей пошаговый рецепт с фото в духовке
- Самса из слоеного теста с фаршем рецепт с фото в духовке