Начало приготовления
Для приготовления рагу из баклажанов нам понадобятся свежие баклажаны, лук, морковь, помидоры, чеснок, зелень и специи. Сначала подготовим овощи: баклажаны нарежем кубиками, лук и морковь – мелко. Помидоры обдадим кипятком, снимем кожицу и нарежем.
Готовим рагу
На разогретой сковороде обжарим лук с морковью до золотистого цвета. Затем добавим нарезанные баклажаны и тушим все вместе до мягкости. Добавим помидоры, чеснок, зелень, специи и тушим еще 10-15 минут. Рагу готово!
Подача и поддержка
Подаем рагу горячим, посыпая зеленью. Можно подавать с отварным рисом или картофелем. Красиво поданное блюдо можно украсить зеленью и орехами. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого блюда!
Интересные фото-моменты
Фотографии каждого этапа приготовления этого блюда помогут вам легко и быстро повторить рецепт. Они также подчеркнут аппетитный вид рагу из баклажанов и подарят вдохновение для кулинарных экспериментов.
Похожие стать:
- Рецепт Приготовления Рагу из Баклажанов Фото
- Как приготовить рагу из кабачков и баклажанов с мясом: подробный пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить рагу из баклажанов с мясом, картошкой и кабачками: рецепт с фото
- Рецепт рагу из кабачков и баклажанов с мясом и картошкой с пошаговыми фотографиями
- Приготовление рагу из баклажанов с овощами на сковороде: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт рагу из овощей с баклажанами, картофелем и капустой с фото пошагово
- Овощное рагу с кабачком рецепт с фото пошагово
- рагу из кабачков и овощей рецепт с фото пошагово
- Свиное рагу: рецепт с фото пошагово
- Овощное рагу с кабачками в мультиварке: рецепт с фото пошагово и картошкой