Ингредиенты для тефтелей
Для приготовления тефтелей вам понадобятся: мясной фарш, лук, яйцо, соль, перец, панировочные сухари. Ингредиенты можно подобрать по своему вкусу и предпочтениям. Важно, чтобы мясной фарш был свежим и высокого качества. Лук рекомендуется мелко нарезать, чтобы он равномерно распределился в тефтелях.
Приготовление тефтелей
Для начала смешайте мясной фарш с нарезанным луком, яйцом, солью, перцем и панировочными сухарями. Тщательно вымешайте все ингредиенты до однородной массы. Затем сформируйте небольшие котлеты из получившейся смеси. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте тефтели с обеих сторон до золотистой корочки.
Подливка для тефтелей
Для приготовления подливки возьмите лук, муку, масло, воду, соль, перец. Нарежьте лук и обжарьте его на сковороде с маслом до золотистого цвета. Добавьте муку и перемешивайте до образования румяной массы. Постепенно влейте воду, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Доведите подливку до кипения, посолите, поперчите по вкусу.
Подача и подливка для тефтелей
Тефтели подавайте горячими, поливая их аппетитной подливкой. Подливка должна иметь консистенцию, приятную для поливки тефтелей. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Тефтели как в садике: рецепт пошагово с фото
- Гуляш из говядины с подливкой как в садике рецепт с фото пошагово
- Гуляш из курицы с подливкой как в садике рецепт с фото пошагово
- Рецепт мяса с подливкой на сковороде как в садике: фото и пошаговые инструкции
- Куриные тефтели с рисом рецепт с фото с подливкой на сковороде рецепт с фото
- Как приготовить вкусные тефтели с подливкой: пошаговый рецепт с фото
- Тефтели с подливкой сметаной рецепт с фото
- Замороженные тефтели с подливкой рецепт с фото
- Тефтели с подливкой в духовке рецепт с фото
- Тефтели с подливкой: рецепт в кастрюле с фото пошагово