Ингредиенты
Приготовление тефтелей с подливкой - это удовольствие, особенно если у вас есть все необходимые ингредиенты. Для тефтелей понадобятся фарш, лук, яйцо, соль, перец и молоко. А для подливки - мука, масло, вода, соль и перец. Все ингредиенты можно легко найти в магазине.
Приготовление тефтелей
Начнем с приготовления фарша. Нарежьте лук мелко и добавьте к фаршу, затем вбейте яйцо, посолите, поперчите и добавьте немного молока. Тщательно все перемешайте. Следующий шаг - формирование тефтелей. Смочите руки в воде, чтобы фарш не прилипал, и лепите небольшие котлеты. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте тефтели до золотистой корочки. После этого переложите их в кастрюлю.
Приготовление подливки
Для приготовления подливки растопите масло в кастрюле, добавьте муку и жарьте, помешивая, до золотистого цвета. Постепенно влейте воду, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Доведите до кипения, посолите, поперчите и варите на среднем огне 5-7 минут.
Подача и подливка
Подливка должна стать густой и немного прозрачной. Покройте тефтели этой подливкой и тушите на медленном огне под крышкой 15-20 минут. Подавайте тефтели с подливкой горячими, посыпанными зеленью. Их вкус просто потрясающий!
Похожие стать:
- Тефтели с подливкой: рецепт в кастрюле с фото пошагово
- Как приготовить тефтели с рисом и подливкой в кастрюле: пошаговый рецепт с фото
- Тефтели из куриного фарша с подливкой на сковороде: рецепт с фото пошагово
- Приготовить тефтели с подливкой: рецепт с фото пошагово
- Как приготовить тефтели из говяжьего фарша с подливкой на сковороде: рецепт с фото пошагово
- Куриные тефтели с подливкой рецепт с фото пошагово
- Тефтели как в детском саду: рецепт с фото пошагово с подливкой в духовке
- Тефтели с подливкой на сковороде: рецепт с фото пошагово с рисом
- Как приготовить тефтели из фарша с рисом с подливкой: рецепт с фото пошагово
- Куриные тефтели с рисом рецепт с фото с подливкой на сковороде рецепт с фото