Ингредиенты
Для приготовления тефтелей с гречкой вам понадобятся: мясной фарш (говядина, свинина или их смесь) - 500 г, гречневая крупа - 1 стакан, лук - 1 шт., яйцо - 1 шт., соль, перец, молотый красный перец, растительное масло для жарки.
Для подливки: лук - 1 шт., мука - 1 ст. ложка, томатная паста - 2 ст. ложки, вода - 1 стакан, соль, перец.
Также, не забудьте приготовить зелень для украшения блюда.
Все ингредиенты лучше приготовить заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко и без лишних прерываний.
Приготовление
1. Начнем с приготовления гречки. Промойте крупу в холодной воде и отварите до готовности. Откиньте на дуршлаг, дайте стечь лишней воде.
2. Для тефтелей смешайте фарш с мелко нарезанным луком, яйцом, солью, перцем и молотым красным перцем. Вымешайте все ингредиенты до однородной массы.
3. Сформируйте небольшие тефтели из фарша, обваляйте их в муке и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
4. Для подливки обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета, добавьте томатную пасту, муку, перемешайте. Затем постепенно влейте воду, посолите, поперчите и варите на медленном огне, пока подливка не загустеет.
Подача
Тефтели с гречкой подливаются горячими, посыпанные мелко нарезанной зеленью. Подается с овощным салатом или свежими овощами. Приятного аппетита!
Теперь, когда вы знаете этот простой и вкусный рецепт, не забудьте запечатлить момент приготовления на фотографиях, чтобы поделиться своим шедевром с близкими и друзьями.
Фотографии приготовленного блюда помогут вам запомнить каждый этап готовки и создадут вдохновляющую атмосферу.
Таким образом, вы сможете не только насладиться вкусом, но и создать великолепные визуальные воспоминания о процессе приготовления этого блюда.
Похожие стать:
- Котлеты с гречкой на сковороде: пошаговый рецепт с фото подливкой
- Куриные тефтели с рисом рецепт с фото с подливкой на сковороде рецепт с фото
- Как приготовить вкусные тефтели с подливкой: пошаговый рецепт с фото
- Тефтели с подливкой сметаной рецепт с фото
- Замороженные тефтели с подливкой рецепт с фото
- Тефтели с подливкой в духовке рецепт с фото
- Тефтели с подливкой: рецепт в кастрюле с фото пошагово
- Тефтели из куриного фарша с подливкой на сковороде: рецепт с фото пошагово
- Тефтели с куриного фарша с подливкой рецепт с фото
- Приготовить тефтели с подливкой: рецепт с фото пошагово