Люля кебаб на мангале из курицы рецепт с фото пошагово

Блюдо лулакабоб с гарниром

Ингредиенты

Для приготовления люля кебаб на мангале из курицы вам понадобятся: куриное филе, лук, чеснок, зелень (укроп, петрушка), специи (кориандр, кумин, перец), соль, перец, масло.

Куриное филе необходимо нарезать на кусочки и измельчить вместе с луком, чесноком и зеленью. Добавьте специи, соль, перец и перемешайте. Оставьте массу на некоторое время для пропитки.

Подготовьте мангал, разожгите угли. Формируйте фарш в виде длинных колбасок на шампурах. Готовьте на гриле до золотистой корочки.

Изысканный рецепт приготовления люля кебаб на мангале из курицы с пошаговыми фотографиями

Приготовление

Для начала, возьмите куриное филе и нарежьте его на небольшие кусочки. Лук и чеснок также порежьте мелко. Затем измельчите зелень (укроп и петрушку).

Смешайте куриное филе, лук, чеснок и зелень в глубокой посуде. Добавьте специи: кориандр, кумин, перец, соль по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Формируйте получившийся фарш в виде длинных колбасок вокруг шампуров. Разогрейте мангал и выложите шампуры с фаршем на решетку. Готовьте до золотистой корочки, переворачивая время от времени.

Изысканный рецепт приготовления люля кебаб на мангале из курицы с пошаговыми фотографиями