Рецепт приготовления люля кебаб на мангале в фольге с фото

Кийма кабоб

Колбаски на шпажках в духовке

Кахети shashlik

Балик кабоб

Баранина корейка barbeku

Хоровац армянский шашлык

Ингредиенты для люля кебаба

Для приготовления вкусного люля кебаба вам понадобятся: 500 г мякоти баранины, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, свежая зелень (укроп, петрушка), специи (кумин, куркума, молотый красный перец), соль, перец по вкусу.

Мясо следует измельчить, лук и чеснок измельчить или измельчить в блендере. Добавьте нарезанную зелень, специи, соль и перец, перемешайте все ингредиенты.

Сформируйте длинные колбаски из получившейся массы. Готовьте угли на мангале.

Подготовьте фольгу, чтобы завернуть люля кебаб перед приготовлением на мангале.

Место для шампуров

Джигар кабоб

Грузинская кухня Мцвади

Грузинский Мцвади

Мцвади хоровац

Картошка на шампурах

Xorovac qyabab

Приготовление люля кебаба на мангале

Разогрейте мангал. Оберните каждую колбаску в фольгу, чтобы она не обгорела на мангале. Распределите угли по мангалу и установите решетку. Положите завернутые колбаски на решетку и начинайте готовить.

Периодически переворачивайте колбаски, чтобы они равномерно прожаривались. Готовность можно проверить, разрезав одну колбаску и убедившись, что мясо прожарено до готовности.

Подавайте люля кебаб на мангале в фольге с свежими овощами и лавашом. Приятного аппетита!

Дополните рецепт фотографиями каждого этапа приготовления, чтобы создать наглядное руководство для приготовления люля кебаба на мангале в фольге.