Тефтели в духовке: рецепт с сочной подливкой

Тефтельки из фарша индейки

Тефтельки в томатном соусе

Ингредиенты для тефтелей:

Для приготовления тефтелей вам понадобятся свежий фарш, лук, чеснок, яйцо, соль, перец и молотый кумин. Выберите качественные продукты, чтобы готовое блюдо получилось по-настоящему вкусным и ароматным. Помните, что правильный выбор ингредиентов лежит в основе удачного рецепта.

Кнели паровые

Приготовление тефтелей в духовке:

Для начала, нарежьте лук и чеснок мелко, затем смешайте их с фаршем. Добавьте яйцо, соль, перец и кумин. Тщательно вымешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса. Сформируйте небольшие котлеты из фарша и выложите их на противень, предварительно смазанный маслом.

Куриные фрикадельки в сливочном соусе

Блюда фри

Котлеты в соусе из плавленного сыра

Куриные фрикадельки в сливочном соусе

Фрикадельки митболы

Кнели рыбные припущенные

Тефтельки в томатном соусе

Мясные ежики

Митболы в томатном соусе

Мясные ежики

Мясные ежики

Подготовка сочной подливки:

Для приготовления подливки возьмите томатную пасту, добавьте теплую воду, соль, сахар, уксус и молотый черный перец. Тщательно размешайте все ингредиенты в кастрюле и поставьте на медленный огонь. Доведите до кипения, постоянно помешивая, и убавьте огонь. Готовьте подливку до тех пор, пока она не загустеет и не приобретет насыщенный вкус.

Тефтельки в томатном соусе

Кнели рыбные

Кнели

Куриные шарики в сливочном соусе

Митболы с моцареллой

Тефтельки ежики

Тефтельки ежики

Запекание тефтелей в духовке:

После приготовления подливки, полейте ею тефтели на противне. Затем поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте тефтели приблизительно 25-30 минут. Они должны приобрести золотистый цвет и хорошо прожариться.