Ингредиенты
Для приготовления тефтелей вам понадобятся: мясной фарш, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло. Чтобы приготовить подливку, подготовьте муку, сливочное масло, молоко, соль, перец. Все ингредиенты можно легко найти в местном магазине или на рынке.
Приготовление тефтелей
Начнем с приготовления фарша. В большой миске смешайте мясной фарш, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, яйцо, соль и перец. Тщательно все перемешайте до получения однородной массы. Затем добавьте панировочные сухари и еще раз хорошо перемешайте. Сформируйте небольшие шарики из фарша и аккуратно распределите их по сковороде с разогретым маслом. Обжаривайте тефтели на среднем огне до золотистой корочки.
Теперь давайте приготовим подливку. В глубокой сковороде растопите сливочное масло, добавьте муку и быстро перемешивайте, чтобы избежать комочков. Постепенно влейте молоко, продолжая помешивать, чтобы подливка стала густой и однородной. Посолите, поперчите по вкусу.
Когда тефтели готовы, подайте их на блюдо и полейте аппетитной подливкой. Подавайте тефтели с гарниром по вашему выбору, их отлично дополнят отварные картофельные дольки или свежий овощной салат.
Теперь вы знаете секрет приготовления вкусных тефтелей в сковороде с подливкой. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Тефтели из куриного фарша с подливкой на сковороде: рецепт с фото пошагово
- Как приготовить тефтели из говяжьего фарша с подливкой на сковороде: рецепт с фото пошагово
- Тефтели с подливкой на сковороде: рецепт с фото пошагово с рисом
- Куриные тефтели с рисом рецепт с фото с подливкой на сковороде рецепт с фото
- Как приготовить куриные тефтели с рисом и подливкой на сковороде: рецепт с фото
- Как приготовить тефтели с подливкой на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Тефтели с рисом с подливкой на сковороде в томатном соусе: рецепт с фото
- Как приготовить тефтели из куриного фарша с рисом и подливкой на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить тефтели из фарша с рисом: рецепт с подливкой на сковороде со сметаной (с фото)
- Как приготовить тефтели на сковороде с подливкой из сметаны: пошаговый рецепт с фото