Ингредиенты
Для приготовления тефтелей с рисом в духовке вам понадобятся: 500 г фарша (говядина, свинина или их смесь), 1 стакан вареного риса, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, соль, перец, молотый кумин, паприка, зелень (укроп, петрушка), 2 ст. ложки томатной пасты, 1 стакан горячего бульона.
Также, для подливки понадобится: 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки масла, 1 луковица, 2 ст. ложки томатной пасты, 1 стакан горячего бульона, соль, перец.
На фото вы можете увидеть все необходимые ингредиенты для приготовления этого блюда.
Фото: [вставьте фото ингредиентов]
Приготовление
Для начала, нарежьте лук и чеснок мелко. Смешайте фарш, вареный рис, лук, чеснок, яйцо, зелень и приправы в одной миске. Хорошо вымешайте.
Формируйте небольшие тефтели из получившейся массы и выложите их в форму для запекания. Равномерно распределите томатную пасту по тефтелям.
Для приготовления подливки обжарьте лук в масле до золотистого цвета, добавьте муку и томатную пасту, перемешайте. Постепенно влейте горячий бульон, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Доведите до кипения и варите на медленном огне 5-7 минут.
Залейте тефтели подливкой, накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Подавайте тефтели с рисом в духовке с подливкой горячими, посыпанными свежей зеленью.
Фото: [вставьте фото готового блюда]
Похожие стать:
- Тефтели с подливкой на сковороде: рецепт с фото пошагово с рисом
- Как приготовить тефтели из фарша с рисом с подливкой: рецепт с фото пошагово
- Как приготовить тефтели с рисом с подливкой в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Куриные тефтели с рисом рецепт с фото с подливкой на сковороде рецепт с фото
- Как приготовить куриные тефтели с рисом и подливкой на сковороде: рецепт с фото
- Как приготовить тефтели с рисом и подливкой в кастрюле: пошаговый рецепт с фото
- Тефтели с рисом с подливкой на сковороде в томатном соусе: рецепт с фото
- Как приготовить тефтели из куриного фарша с рисом и подливкой на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить тефтели из фарша с рисом: рецепт с подливкой на сковороде со сметаной (с фото)
- Тефтели с рисом рецепт с фото с подливкой на сметане